Można dostrzec wpływy kultury wenezuelskiej na kuchnię Barinas, która koncentruje się głównie na rybach, mięsie i warzywach. W Barinas, gdzie są również alternatywy z kuchni światowej, zdecydowanie powinieneś spróbować zup rybnych i chlebów z mąki kukurydzianej. W mieście ludzie zazwyczaj jedzą trzy posiłki dziennie. Jest to tradycja, a nie nawyk. Smaki przygotowane różnymi technikami gotowania i prezentacji są serwowane w wielu restauracjach i kawiarniach w centrum miasta.
Festiwal Hip Hop w Barinas, który odbywa się co roku w maju, jest najważniejszym wydarzeniem w mieście. Jedna osoba zostaje wybrana jako zwycięzca spośród uczestników biorących udział w tym festiwalu, który rozpoczyna się od różnych występów tanecznych. Dzięki lotnisku Barinas, które ma ważną lokalizację w mieście, bardzo łatwo jest dotrzeć do miasta.