Niue to kraj wyspiarski położony na południowym Pacyfiku, na wschód od Nowej Zelandii. Jest to autonomiczne terytorium Nowej Zelandii, z niezależnymi sprawami wewnętrznymi, podczas gdy sprawy zewnętrzne i obrona pozostają w gestii Nowej Zelandii.
Oficjalną walutą jest dolar nowozelandzki, a stolicą jest Alofi. Większość ludności stanowią Niueańczycy, a na wyspie mieszkają także mieszkańcy wysp Pacyfiku, Europejczycy, osoby rasy mieszanej i Azjaci. Języki używane to niueański, języki polinezyjskie (tongański i samoański) oraz angielski.
Z 64-kilometrową linią brzegową, Niue oferuje niekończące się plaże i nieskazitelnie biały piasek, gdzie można delektować się pięknem błękitu oceanu. Pływanie w miejscach, gdzie ryby się rozmnażają, jest zabronione, a w Niue, będącym domem dla jednego z największych atoli koralowych na świecie, należy zachować ostrożność przed skaleczeniami koralowymi. Ze względu na brak dużego i dobrze wyposażonego szpitala na wyspie, w przypadku nagłych wypadków leczenie medyczne może wymagać podróży do Nowej Zelandii lub Australii.
Niue doświadcza klimatu tropikalnego, a tajfuny mogą występować między listopadem a marcem. Dlatego zaleca się planowanie wizyty i aktywności wakacyjnych poza tymi miesiącami. Podczas pobytu w Niue można uprawiać nurkowanie, sporty przygodowe, wycieczki po wyspie i odkrywać ukryte jaskinie. Ludność wyspy polega na rolnictwie jako środku utrzymania, uprawiając obszary nadające się do rolnictwa.
Gospodarka opiera się na kokosach, marakui, miodzie, cytrynach, taro, słodkich ziemniakach, świniach, drobiu i produktach mięsnych. Niue importuje żywność, żywy inwentarz, towary przemysłowe, maszyny, ropę naftową, tłuszcze stałe, chemikalia i produkty farmaceutyczne. Chociaż Niue zaspokaja całe swoje zapotrzebowanie na energię elektryczną krajowo, importuje ropę naftową. Rybołówstwo jest również znaczącym źródłem utrzymania w tym wyspiarskim kraju.
W kuchni Niue, na którą wpływa klimat tropikalny, powszechnie używa się owoców tropikalnych i owoców morza. Niueańczycy, preferując lżejsze posiłki ze względu na ciepły klimat, przygotowują swoje potrawy z uwzględnieniem tego faktu.