Erytrea, położona na Rogu Afryki, graniczy z Sudanem na zachodzie, Etiopią na południu, Dżibuti na południowym wschodzie, a północno-wschodnie i wschodnie części kraju mają rozległe wybrzeża wzdłuż Morza Czerwonego. Historia Erytrei sięga czasów prehistorycznych, później była pod panowaniem Królestwa Aksum i Królestwa Etiopii, a następnie pod administracją włoską i brytyjską. W 1950 roku Erytrea została sfederowana z Etiopią, a w 1993 roku ogłosiła swoją niepodległość i uzyskała międzynarodowe uznanie. Asmara jest stolicą i pełni rolę centrum handlowego, będąc największym miastem. Inne znaczące miasta to Massawa, Tessene i Assab.
Erytrea ma populację około 3,6 miliona, a oficjalną walutą jest birr etiopski. Chociaż nie ma oficjalnego języka narodowego, dziewięć języków jest używanych przez dziewięć grup etnicznych: Tigre, Tigrinia, Kunama, Nara, Afar, Saho, Beja, Bilen i arabski. Tigrinia, arabski i angielski pełnią rolę języków roboczych, a włoski jest również używany.
Rolnictwo i górnictwo są głównymi źródłami dochodu w kraju, a większość ludności mieszka na obszarach wiejskich. Główne eksporty z Erytrei to bydło, tekstylia i produkty konsumpcyjne, a przemysł koncentruje się w stolicy, Asmarze.
Erytrea ma klimat tropikalny monsunowy, który jest nieco łagodniejszy i otrzymuje więcej opadów w porównaniu do Etiopii. Podczas gdy wyżyny doświadczają surowych zim (grudzień-luty), temperatury na niższych obszarach wahają się od 25 do 32 stopni Celsjusza między październikiem a majem. Od czerwca do września temperatury w kraju mogą wzrosnąć do 40 stopni. Geograficznie Erytrea leży w strefach klimatu podrównikowego i tropikalnego, co skutkuje bardzo zmiennym klimatem.
Tradycyjna kuchnia erytrejska kładzie duży nacisk na pikantne potrawy i prawdopodobnie spotka się z tradycyjnymi smakami etiopskimi. Niektóre unikalne potrawy erytrejskie to Kitcha, rodzaj chleba z pszenicy, Injera, gruba, gąbczasta naleśnik, Tsebhi, danie z jagnięciny lub wołowiny, świeżych pomidorów i papryczek chili, oraz Alicha Birsen, pikantne danie z soczewicy. Dodatkowo, Swa, lokalnie warzone piwo z sorgo, jest jednym ze znanych napojów. Erytrejska kawa znana jako Bun i erytrejska herbata zwana Shahi są również popularne wśród wielu turystów odwiedzających kraj.